Mutfakta borcam
Mutfaklarımızda hijyen, sağlık ve lezzeti tek bir üründe birleştirebilen yegane markadır Borcam… Doğanın insanoğluna sunduğu çeşit çeşit, rengarenk yiyecekleri bütün güzelliğiyle sofralarımıza getirebilmenin yoludur. Aynı zamanda pratik olmanın diğer bir adıdır Borcam: Yemeklerimizin hazırlık aşamasından pişirilmesine, sunumundan saklanmasına kadar her adımda yanımızdadır, yardımcımızdır. Yalnız unutmayın ki her yemek, sonunda onu hazırlayan kişinin eseridir. Tariflere harfi harfine sadakat, malzemelerin ölçülüp biçilip kullanılması sadece profesyonel mutfaklarda aranır. Burada sunduğumuz tarifler, sadece size bir fikir vermek için hazırlanmıştır. Kullanılacak malzemelerin miktarları, pişirme yöntemleri ve süreleri; temel pişirme teknikleri ve genel kabul görmüş olan damak zevkine göre belirlenmiştir. Siz “küçük krallığınız” olan mutfağınızda yaratıcılığınızı ve maharetinizi dilediğiniz gibi kullanabilir, tariflerimizi kendi beğenileriniz doğrultusunda yorumlayarak uygulayabilirsiniz. "Lezzeti sizden, sağlığı camdan… Borcam"
YAZDIR
TAHİNLİ TURP SALATASI
malzemeler
250 gr. tahin
1 çorba kaşığı nar ekşisi
5 adet beyaz turp
3 diş sarmısak
59684 Borcam güveç kabı
yapılışı
Turpların kabuklarını soyarak orta delikli rende ile rendeleyin, 10 dakika dinlendirin. Sonra iki avucunuzun arasında iyice sıkın, acı suyu süzülsün gitsin. Ayrı bir kapta tahin ve nar ekşisini yavaş yavaş karıştırarak ekşiyi tahine iyice yedirin. Sulu ve özlü yoğurt kıvamına gelince dövülmüş sarmısak ile birlikte turplara karıştırın. Gerektiği kadar su ilave ederek istenilen kıvama getirebilirsiniz.

Bazıları bu salatayı sulu yapıp kaşıkla yemeyi tercih eder. Tahinli turp salatasını Borcam güveç kabına koyarak servis yapabilirsiniz.

İŞ KULELERİ, KULE -3 34330 4.LEVENT / İSTANBUL / TURKİYE

Tel: + 90(0)212 350 50 50

Export Sales/Yurtdışı Satışlar - Ebru Çoban :+90(0) 212 350 35 81 ecoban@sisecam.com

Domestic Sales/Yurtiçi Satışlar - Elif Tezcan : +90(0) 212 350 33 29
etezcan@sisecam.com