Mutfakta borcam
Mutfaklarımızda hijyen, sağlık ve lezzeti tek bir üründe birleştirebilen yegane markadır Borcam… Doğanın insanoğluna sunduğu çeşit çeşit, rengarenk yiyecekleri bütün güzelliğiyle sofralarımıza getirebilmenin yoludur. Aynı zamanda pratik olmanın diğer bir adıdır Borcam: Yemeklerimizin hazırlık aşamasından pişirilmesine, sunumundan saklanmasına kadar her adımda yanımızdadır, yardımcımızdır. Yalnız unutmayın ki her yemek, sonunda onu hazırlayan kişinin eseridir. Tariflere harfi harfine sadakat, malzemelerin ölçülüp biçilip kullanılması sadece profesyonel mutfaklarda aranır. Burada sunduğumuz tarifler, sadece size bir fikir vermek için hazırlanmıştır. Kullanılacak malzemelerin miktarları, pişirme yöntemleri ve süreleri; temel pişirme teknikleri ve genel kabul görmüş olan damak zevkine göre belirlenmiştir. Siz “küçük krallığınız” olan mutfağınızda yaratıcılığınızı ve maharetinizi dilediğiniz gibi kullanabilir, tariflerimizi kendi beğenileriniz doğrultusunda yorumlayarak uygulayabilirsiniz. "Lezzeti sizden, sağlığı camdan… Borcam"
YAZDIR
KARİDES GÜVEÇ
malzemeler
500 gr. karides
2 adet defne yaprağı
1 kaşık un
1 baş soğan
Yeterince tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı kaşar peyniri
1/2 çay kaşığı karabiber
59684 Borcam güveç kabı
yapılışı
Karidesleri yıkayıp haşlayın ve kabuklarını ayıklayın. Bir tencereye yağı koyun, ince doğranmış soğanları ve sarmısağı hafifçe öldürün; küçük doğranmış domatesleri ekleyin, hafif pişirin; içine suda ezilmiş unu koyup karıştırın; tuzunu, biberini koyun, bu karışımı Borcam güveç kabı içine konmuş karideslerin üzerine dökün, defne yaprağını yerleştirin, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyun, kırmızı biberi serpin ve fırında yarım saat pişirin, sıcakken servis yapın.

Bu tarif mantarlı da yapılabilir. O takdirde domateslerle birlikte küp küp doğranmış 10 adet mantar da ilave edilir.

İŞ KULELERİ, KULE -3 34330 4.LEVENT / İSTANBUL / TURKİYE

Tel: + 90(0)212 350 50 50

Export Sales/Yurtdışı Satışlar - Ebru Çoban :+90(0) 212 350 35 81 ecoban@sisecam.com

Domestic Sales/Yurtiçi Satışlar - Elif Tezcan : +90(0) 212 350 33 29
etezcan@sisecam.com