Mutfakta borcam
Mutfaklarımızda hijyen, sağlık ve lezzeti tek bir üründe birleştirebilen yegane markadır Borcam… Doğanın insanoğluna sunduğu çeşit çeşit, rengarenk yiyecekleri bütün güzelliğiyle sofralarımıza getirebilmenin yoludur. Aynı zamanda pratik olmanın diğer bir adıdır Borcam: Yemeklerimizin hazırlık aşamasından pişirilmesine, sunumundan saklanmasına kadar her adımda yanımızdadır, yardımcımızdır. Yalnız unutmayın ki her yemek, sonunda onu hazırlayan kişinin eseridir. Tariflere harfi harfine sadakat, malzemelerin ölçülüp biçilip kullanılması sadece profesyonel mutfaklarda aranır. Burada sunduğumuz tarifler, sadece size bir fikir vermek için hazırlanmıştır. Kullanılacak malzemelerin miktarları, pişirme yöntemleri ve süreleri; temel pişirme teknikleri ve genel kabul görmüş olan damak zevkine göre belirlenmiştir. Siz “küçük krallığınız” olan mutfağınızda yaratıcılığınızı ve maharetinizi dilediğiniz gibi kullanabilir, tariflerimizi kendi beğenileriniz doğrultusunda yorumlayarak uygulayabilirsiniz. "Lezzeti sizden, sağlığı camdan… Borcam"
YAZDIR
DOMATES ÇORBASI
malzemeler
4 su bardağı et suyu
1 kaşık un
1 su bardağı süt
1 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
7 adet domates
1 adet yumurta
1 kaşık katı yağ
Yeterince tuz, biber
59393 Borcam yuvarlak tencere
yapılışı
Borcam yuvarlak tencereyi alev dağıtıcısı ile birlikte ocağa koyun. Tencere içinde yağı ve unu karıştırıp kavurun. Domatesleri iri doğrayarak un yağ karışımına ilave edin. Bu karışımın üstüne et suyunu dökün. Orta hararetli ateş üzerinde karıştırarak sulu boza kıvamına gelinceye kadar pişirin. Piştiğine karar verdikten sonra, ince delikli bir tel süzgeçten geçirin, posasını alın.

Diğer taraftan bir adet yumurtayı kırıp ayrı bir kasede çırpın. Bir su bardağı ılık sütü ilave edip iyice karıştırın, içine çorbadan bir miktar alıp karıştırın ki ılısın. Elde ettiğiniz sıvıyı çorbanın içine dökün ve karıştırmaya devam edin. Bir taşım kaynatıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.

Borcam tencere ile sıcak sıcak ikram edin.

İŞ KULELERİ, KULE -3 34330 4.LEVENT / İSTANBUL / TURKİYE

Tel: + 90(0)212 350 50 50

Export Sales/Yurtdışı Satışlar - Ebru Çoban :+90(0) 212 350 35 81 ecoban@sisecam.com

Domestic Sales/Yurtiçi Satışlar - Elif Tezcan : +90(0) 212 350 33 29
etezcan@sisecam.com